Grazerie Landschapsbeheer werkt met de volgende schapenrassen:
Het Veluws Heideschaap
Het Veluws Heideschaap is groot (50 tot 60 kg), de kleur is wit en met glimmende koppen die soms bont zijn. De wol is draderig en lang zonder krullen. De staart is bewold.
Het Kempisch Heideschaap
Het Kempisch Heideschaap is een middelgroot schaap. Heeft van de heideschapen de betere vleeskwaliteit en heeft zeer sterk beenwerk. Komt van oorsprong in het zuiden van het land voor.
De Schoonebeeker
De Schoonebeeker is het grootste heideschaap van Nederland. Herkenbaar aan zijn licht gekromde neusbeen. Allerlei kleurslagen komen voor. De staart is lang en bewold.